الوصف الكامل للوظيفة
المسمى الوظيفي: مساعد مطبخ - (الانضمام الفوري)
الموقع : دبي
اسم الشركة: شركة أدفريش لتجارة المواد الغذائية ذ.م.م
نوع التوظيف: دوام كامل
ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن مساعد مطبخ مجتهد وموثوق به للمساعدة في العمليات السلسة لوحدة الإنتاج الخاصة بنا. يجب أن يكون المرشح المثالي شغوفًا بإعداد الطعام، وأن يكون كفؤًا في التعامل مع مهام المطبخ، وأن يساهم في الحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومنظمة.
المسؤوليات الرئيسية:
1. إعداد الطعام:
المساعدة في مهام تحضير الطعام الأساسية، بما في ذلك التقطيع والتقطيع والتقشير وغسل الخضار والفواكه.
قم بقياس وتوزيع مكونات الوصفات حسب توجيهات الشيف.
2. الحفاظ على النظافة:
تأكد من أن محطات العمل والمعدات والأواني في المطبخ نظيفة وجاهزة للاستخدام.
اتبع إجراءات النظافة الصحيحة لتنظيف وتخزين أدوات وآلات المطبخ.
3. مساعدة فريق الإنتاج:
دعم فريق الإنتاج في تجميع وتعبئة المنتجات الغذائية.
الحفاظ على إمدادات ثابتة من المكونات والمواد أثناء الإنتاج.
4. إدارة المخزون:
راقب مستويات مخزون المواد الخام ولوازم المطبخ وأبلغ عن النقص.
المساعدة في تنظيم وتخزين المكونات والمعدات في المناطق المخصصة.
5. الامتثال للصحة والسلامة:
اتبع جميع قواعد الصحة والسلامة في المطبخ، بما في ذلك إرشادات التعامل مع الطعام وتخزينه.
ارتدِ معدات السلامة المناسبة وتأكد من توفير بيئة عمل خالية من المخاطر.
6. مهام متنوعة:
تنفيذ مهام إضافية يتم تكليفها من قبل المشرف أو الشيف لضمان كفاءة العمليات.
المساعدة في تفريغ وتخزين شحنات المواد الخام.
متطلبات:
- خبرة سابقة في المطبخ أو بيئة الإنتاج (مفضل).
معرفة الممارسات الأساسية لسلامة الغذاء والنظافة.
القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى والتعامل مع مهام متعددة بكفاءة.
القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة ورفع الأشياء الثقيلة عند الحاجة.
أرسل السيرة الذاتية إلى hr@adfreshllc.com