الواجبات الرئيسية:
توفير خدمة مهذبة، ومهنية، وفعالة ومرنة في جميع الأوقات.
أن يكون مرنًا تمامًا وقابلًا للتكيف مع التدوير داخل الأقسام الفرعية المختلفة لقسم الأطعمة والمشروبات أو أي قسم آخر في الفندق حسب التكليف.
للقيام بأي واجبات ومسؤوليات أخرى معقولة يتم تعيينها.
القيام بأي مهام معقولة وواجبات ثانوية يتم تكليفها من قبل مساعد المدير والمشرف.
تنفيذ إجراءات الفتح والإغلاق المقررة لمكان العمل حسب التكليف.
أن يكون لديك فهم ومعرفة شاملة لجميع عناصر الأطعمة والمشروبات الموجودة في القائمة والقدرة على التوصية بمجموعات الأطعمة والمشروبات وبيع البدائل.
توفير مستوى عال من الجودة والخدمة الفعالة / الودية وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.
التأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة به يظل نظيفًا ومنظمًا في جميع الأوقات.
التعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة.
لإقامة علاقة مع الضيوف والحفاظ على علاقة جيدة مع العملاء.
لمراقبة إمدادات التشغيل والحد من التلف والهدر.
للإبلاغ عن شكاوى الضيوف أو مشاكلهم إلى المشرفين إذا لم يتم العثور على حل فوري وضمان المتابعة مع الضيوف.
للمساعدة في إجراء الجرد الشهري والفصلي ونصف السنوي والسنوي لمعدات التشغيل.
واجبات أخرى:
الالتزام بالحضور إلى العمل في الموعد المحدد وارتداء الزي الرسمي الصحيح وبطاقة الاسم. الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة والالتزام بمعايير المظهر في الفندق والأقسام.
توفير خدمة ودية ومهذبة ومهنية في جميع الأوقات.
الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الأقسام الأخرى.
قراءة وفهم دليل موظفي الفندق والالتزام بقواعد وأنظمة الفندق وخاصة السياسات والإجراءات المتعلقة بالحرائق والنظافة والصحة والسلامة.
للامتثال للتشريعات المحلية حسب الحاجة.
الاستجابة لأية تغييرات في القسم حسب ما تمليه احتياجات الفندق.
أن يكون مرنًا ويوسع واجبات الوظيفة للقيام بأي واجبات ومسؤوليات أخرى معقولة ضمن قدرة الوظيفة حسب التعيين، بما في ذلك إعادة التوزيع إلى أقسام/مناطق بديلة إذا لزم الأمر، لتلبية متطلبات العمل واحتياجات خدمة الضيوف.
حضور التدريبات والاجتماعات عند الحاجة إليها.
مؤهلات
القدرة على تركيز الاهتمام على احتياجات الضيوف، والبقاء هادئًا ومهذبًا في جميع الأوقات.
قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات.
القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.
القدرة على العمل بشكل متماسك وتعاوني كجزء من الفريق.