المسمى الوظيفي
أنت سفير للخدمة الاستثنائية والمأكولات التي تعد من السمات المميزة لتجربة الطعام والمشروبات لدينا. إن اهتمامك الشخصي الدافئ ومعرفتك بعروضنا المتميزة تجعل الضيوف يشعرون بالتميز والتقدير.
ماذا ستفعل:
يرحب بالضيوف ويضمن حضورهم، أي تقديم القوائم والمساعدة في التوصيات وتلقي الطلبات وتقديم الطلبات والتعامل مع المدفوعات.
يعمل مع زملائك لتقديم خدمة فعالة وديناميكية.
يضمن تجديد المخزون في البار وفحصه وفقًا لذلك.
يحتفظ بمخزون مناسب من العناصر ويضمن استبدال العناصر منتهية الصلاحية، كما أن مخزن البار منظم جيدًا وينسق مع فريق المشتريات للطلب جنبًا إلى جنب مع النادل.
إذا لزم الأمر، قم بإعداد المشروبات الكحولية وغير الكحولية للضيوف في الحانات.
يضمن التزامك بشكل استباقي بجميع اللوائح، خاصة فيما يتعلق بشروط ترخيص الكحول وسلامة الأغذية.
يساعد منافذ الأطعمة والمشروبات الأخرى في عملياتها خلال ساعات الذروة إذا لزم الأمر.
مؤهلات
الشخصية التي تركز على الخدمة أمر ضروري.
الخبرة السابقة في دور مماثل في Bar أمر لا بد منه.
مهارات قوية في التعامل مع الآخرين والتواصل مع شغف بالخدمة.
يعد وجود خلفية تعليمية في صناعة الضيافة ميزة.
سيكون إتقان اللغة الإنجليزية (تحدثًا وكتابة) واللغات الدولية الأخرى نقاطًا إضافية (مثل الروسية والفرنسية والعربية وما إلى ذلك).