نحن نبحث عن مشرف مطعم ذو خبرة للانضمام إلى فريقنا. في هذا الدور، سيُطلب منك أداء مجموعة متنوعة من الوظائف الإدارية. يبدأ هذا بتزويد ضيوفنا بتجربة طعام عالية الجودة باستمرار. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى تحفيز موظفينا وإظهار مهارات خدمة العملاء المتميزة.
كمشرف، سوف تساعد فريقنا أيضًا على تلبية معايير الجودة والربحية. وسيتضمن ذلك ضمان استيفاء جميع متطلبات الصحة والسلامة الغذائية. قد تتطلب وظيفتك أيضًا تعيين موظفين جدد وتدريبهم وإنشاء جداول زمنية تعكس الاحتياجات الديناميكية للمطعم.
المسؤوليات:
مساعدة وتدريب الموظفين الجدد وكذلك التدريب المستمر للموظفين الحاليين.
الإشراف على العمليات الأمامية والخلفية للمنزل، بما في ذلك طاقم الانتظار وطاقم المطبخ وموظفي الحافلات.
الحفاظ على معايير الغذاء عالية الجودة.
تقديم خدمة عملاء استثنائية وقيادة الموظفين لفعل الشيء نفسه.
الرد على شكاوى العملاء بسرعة وحلها بفعالية.
تطوير استراتيجيات لتحسين تجربة تناول الطعام لعملائنا.
الحفاظ على المخزون من جميع الإمدادات اللازمة
حدد الأساليب التي يمكن لمطعمنا استخدامها لتقليل الهدر وخفض التكاليف وتحسين الأرباح.
إدارة جداول العمل لموظفي مطعمنا.
نوع الوظيفة: دوام كامل