الوصف الوظيفي الكامل
هل أنت متحمس لتقديم خدمة استثنائية وخلق تجارب طعام لا تنسى؟ انضم إلى فريق مطعم Rock Cuisine كنادل/نادلة وكن جزءًا من بيئة الطهي الديناميكية حيث تعتبر الضيافة أمرًا بالغ الأهمية.
المسؤوليات:
قم بتحية الضيوف بحرارة ورافقهم إلى طاولاتهم
تقديم القوائم وتقديم معلومات مفصلة عن الأطباق والعروض الخاصة وخيارات المشروبات
خذ طلبات الطعام والشراب الدقيقة، مع ضمان ملاحظة التخصيص والطلبات الخاصة
نقل الطلبات إلى موظفي المطبخ والبار بسرعة وكفاءة
تقديم الأطعمة والمشروبات للضيوف بطريقة مهذبة وفي الوقت المناسب
توقع احتياجات الضيوف والاستجابة لها بسرعة لضمان رضاهم
مراقبة معدل دوران الطاولة وتحديد أولويات المقاعد لتحقيق أقصى قدر من الإشغال
الحفاظ على نظافة وتنظيم أماكن تناول الطعام، بما في ذلك الطاولات والكراسي ومحطات البهارات
التعامل مع استفسارات الضيوف ومخاوفهم وشكاويهم باحترافية وتعاطف
تعاون مع موظفي المطبخ وموظفي الاستقبال لضمان تقديم الخدمة بسلاسة
متطلبات:
يفضل وجود خبرة سابقة في دور مماثل، ولكنها ليست مطلوبة
اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين
القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الخطى مع الحفاظ على موقف إيجابي
قدرات قوية في تعدد المهام وإدارة الوقت
الاهتمام بالتفاصيل والدقة في أخذ الطلب وتسليمه
المرونة في العمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة
شغف بالضيافة ورغبة حقيقية في تجاوز توقعات الضيوف