تقديم توصيات بشأن الأطعمة والمشروبات للعملاء، وتلقي طلباتهم وإرسالها إلى المطبخ
الإشراف على الأطعمة والمشروبات وتقديمها وفقًا للإجراءات والمعايير لضمان خدمة العملاء المتميزة
الإشراف والمتابعة على تنفيذ إعداد الأطعمة والمشروبات والإبلاغ عن حالات عدم المطابقة إلى مجلس الإدارة
المشاركة في واجبات فتح/إغلاق المطعم، بما في ذلك العد مع ضمان احترام القواعد والمعايير الداخلية
قم بإعداد وإرسال الطلب اليومي لإعادة ملء العناصر المطلوبة. قم بإجراء إحاطات إعلامية لأعضاء الفريق المعينين عند الحاجة
تطوير استراتيجيات لتحسين تجربة تناول الطعام لعملائنا
الحفاظ على المخزون من جميع الإمدادات اللازمة.
حدد الأساليب التي يمكن أن يستخدمها مطعمنا لتقليل الهدر وخفض التكاليف وتحسين الأرباح.
إدارة جداول العمل لموظفي مطعمنا
حافظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة، بما في ذلك الطاولات والكراسي
التعامل مع المدفوعات النقدية وبطاقات الائتمان بدقة وكفاءة