الوصف الوظيفي الكامل
نحن في Eathos نؤمن بأن قطاع الأغذية والمشروبات الديناميكي في المنطقة يقدم مجموعة واسعة من الفرص للعلامات التجارية المناسبة ذات الميزة المبتكرة. تأسسنا في عام 2014 ونحن موجودون في دولتين، الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية، ويعمل لدينا ما يصل إلى 750 موظفًا.
نحن ملتزمون بتقديم طعام استثنائي يجعلنا شركاء الامتياز المطلقين لإطلاق وتطوير وتنشيط مفاهيم الطعام الناجحة، لتزويد ضيوفنا بتجربة طعام لا تشوبها شائبة. الطوب وقذائف الهاون لدينا هي كبابجي جريل، سوشي آرت، جوجا، روزاس تاي وتورتيلا.
توسعت خدماتنا أيضًا في عام 2020 لتتجاوز شركة Brick & Mortars لتشمل المطابخ السحابية والتوسع الواسع في العلامات التجارية الافتراضية. تعمل Eathos حاليًا في أكثر من 41 فرعًا في البلدين مع 6 مطابخ سحابية وما يصل إلى 15 علامة تجارية افتراضية.
بصفتك نادلًا/نادلة في مطعم Sushi Art، ستلعب دورًا حيويًا في تقديم تجارب طعام استثنائية لضيوفنا الكرام. إن أسلوبك الودود واليقظ ومهارات الاتصال الممتازة والمعرفة المتعمقة بقائمتنا سوف يساهم في زيارة إيجابية لا تنسى لعملائنا.
المسؤوليات:
- قم بتحية الضيوف بحرارة ورافقهم إلى طاولاتهم، لضمان أجواء ترحيبية.
- المساعدة في ترتيب المقاعد للمجموعات الكبيرة وتلبية الطلبات الخاصة.
- تقديم القائمة للضيوف، مع تقديم شرح تفصيلي للأطباق والتوصيات بناءً على تفضيلاتهم.
- تقديم معلومات عن العروض اليومية وأي عروض ترويجية.
- خذ طلبات الأطعمة والمشروبات بدقة، مع ملاحظة أي قيود غذائية أو طلبات خاصة.
- تحقق مرة أخرى من الطلبات قبل إرسالها إلى المطبخ للتأكد من دقتها.
- تقديم الأطعمة والمشروبات بسرعة واحترافية، مع الالتزام بمعايير خدمة المطعم.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم الطاولات ومناطق تناول الطعام طوال فترة الخدمة.
- تقديم الشيك للضيوف والتعامل مع دفع الفواتير بكفاءة ودقة.
- الرد على استفسارات الضيوف بخصوص القائمة والمكونات وطرق التحضير.
- التواصل بشكل فعال مع موظفي المطبخ والبار لضمان إعداد الطلب بكفاءة والخدمة في الوقت المناسب.
- تنفيذ تسلسل خدمات المطعم لضمان تجربة طعام سلسة ومتسقة
- قم بالترويج بشكل استباقي لعناصر القائمة والعروض الترويجية والعروض الخاصة لتعزيز تجربة الضيف.
مؤهلات:
- مهارات ممتازة في التعامل مع الآخرين مع سلوك ودود وودود.
- مهارات اتصال لفظي قوية للتفاعل مع الضيوف وأعضاء الفريق بشكل فعال.
- فهم متعمق لقائمة المطعم وعروضه.
- القدرة على التعامل مع مهام متعددة وتحديد أولويات المسؤوليات خلال فترات الخدمة المزدحمة.
- التفكير السريع والقدرة على معالجة مخاوف الضيوف أو مشكلاتهم باحترافية.
- المظهر الأنيق والمهني مع الالتزام بقواعد اللباس الخاصة بالمطعم.
- الاستعداد للعمل في الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات بناءً على احتياجات المطعم.
- الوعي بممارسات سلامة الأغذية والنظافة أثناء الخدمة.
- من المستحسن الخبرة السابقة كنادل أو في دور خدمة العملاء.
نوع الوظيفة: دوام كامل
الراتب: يبدأ من 3,000.00 درهم شهرياً
أسئلة/أسئلة التقديم:
- هل أنت متاح للانضمام على الفور؟
خبرة:
- الخادم: سنة واحدة (مفضل)