المنصب:
مضيفة رئيسية
تاريخ النشر : 2023-10-03
الصناعة : الضيافة
نوع التوظيف : دوام كامل
الخبرة : من 2 إلى 5 سنوات
المؤهل : درجة البكالوريوس مطلوبة
الراتب : من 4000 إلى 7000 درهم
الموقع : دبي، الإمارات العربية المتحدة
الشركة : سرية
الوصف :
المسمى الوظيفي: مضيفة رئيسية
الموقع: وسط مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة
نحن نبحث حاليًا عن مضيفة رئيسية ذات مهارات عالية وخبرة لقيادة فريقنا في مطعم مرموق يقع في وسط مدينة دبي. باعتبارك المضيفة الرئيسية، ستلعب دورًا حيويًا في خلق تجربة طعام مرحبة واستثنائية لضيوفنا. هذه فرصة ممتازة لعرض قدراتك القيادية والمساهمة في نجاح مؤسسة مشهورة في واحدة من أكثر المناطق حيوية في دبي.
المسؤوليات:
- الترحيب بالضيوف والترحيب بهم بدفء واحترافية.
- إدارة فريق المضيف/المضيفة والإشراف عليه، مما يضمن سلاسة العمليات خلال ساعات الخدمة.
- تنسيق حجوزات الطاولة وترتيبات الجلوس وإدارة قائمة الانتظار.
- الحفاظ على نظام حجز منظم وفعال.
- التواصل بشكل فعال مع المطبخ وطاقم الخدمة لضمان الخدمة الدقيقة وفي الوقت المناسب.
- تزويد الضيوف بالقوائم والإجابة على الاستفسارات وتقديم التوصيات.
- التعامل مع مخاوف الضيوف والشكاوى والطلبات الخاصة باللباقة والحل السريع.
- حافظ على محطة مضيفة/مضيفة نظيفة ومنظمة ومنطقة لتناول الطعام.
- تدريب وتوجيه أعضاء فريق المضيف / المضيفة الجدد.
- التعاون مع فريق الإدارة لتعزيز رضا الضيوف ومعايير الخدمة.
- المساعدة في إدارة تدفق الضيوف وتحسين معدل دوران الطاولة.
- مراقبة وصيانة مناطق انتظار الضيوف لضمان راحة ورضا الضيوف.
- الالتزام بسياسات المطعم وإجراءاته ولوائح الصحة والسلامة.
متطلبات:
- خبرة مثبتة كمضيفة أو في دور مماثل لخدمة العملاء داخل مطعم راقي.
- خدمة عملاء استثنائية ومهارات التعامل مع الآخرين.
- قدرات تنظيمية ومتعددة المهام ممتازة.
- قدرات قوية في القيادة وإدارة الفريق.
- القدرة على التزام الهدوء والمهنية في مواقف الضغط العالي.
- مهارات الاتصال وحل المشكلات المتميزة.
- - يتقن برامج إدارة الحجز وأنظمة نقاط البيع.
- - معرفة بآداب تناول الطعام وعمليات المطاعم.
- طلاقة في اللغة الإنجليزية؛ تعتبر المعرفة بلغات إضافية أحد الأصول.
- المرونة في العمل في المناوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.