مطلوب وكيل الخدمة عقارات داماك الإمارات العربية المتحدة

المساءلة الوظيفية:

  • تقديم الأطعمة والمشروبات وتنظيفها بطريقة احترافية وغير مزعجة
  • حمل الصواني وتركيب العربات المصنوعة من الكتان والصيني والزجاج والفضة
  • يوفر الدعم العملي والتوجيه والمساعدة للممثلين في جميع مجالات واجباتهم الموكلة لهم لضمان تقديم أعلى مستويات الخدمة والمجاملة للضيوف
  • يضمن الحفاظ على الارتباط الفعال بين المطبخ ومناطق الخدمة
  • تعامل مع شكاوى النزلاء وفقًا للسياسة
  • ضمان إعداد المنفذ وفقًا للمعايير المحددة
  • يقوم بواجبات الافتتاح والختام عند الاقتضاء للتأكد من أن المنفذ سيكون جاهزًا لافتتاح العمل
  • توقع جميع المواد والإمدادات مقدمًا والتأكد من توافرها
  • للتحكم في استخدام جميع المواد الغذائية والمشروبات والاستخدام المناسب للمعدات والأدوات ومعدات الخدمة
  • لفهم جميع المواد الغذائية والمشروبات المعروضة ، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والخدمة المناسبة
  • لتعزيز العلاقات العامة الجيدة والتعامل مع شكاوى أو مخاوف الضيوف
  • للعمل بالتعاون مع الشيفات
  • للحفاظ على المخزونات والمخزونات الاسمية
  • لتقديم خدمة جانبية داخل الفندق كلما دعت الحاجة
  • تأكد من إغلاق المطعم وفقًا لقائمة المراجعة القياسية المقدمة وعدم وجود مهام معلقة

المؤهلات والخبرة:

خبرة:

  • ما مجموعه 2-4 سنوات خبرة في مجال المأكولات والمشروبات
  • سنتان كحد أدنى في دور مماثل في بيئة دولية 5 *
  • خبرة في العمل في بيئة متعددة الثقافات
  • منظمة وجيدة التخطيط
  • القدرة على العمل بسرعة وكفاءة من خلال الحفاظ على الموقف الإيجابي

مؤهل:

  • درجة المدرسة الفندقية أو الدبلوم أو ما يعادلها
  • تدريب مهارات البيع ، HACCP
  • WSET المستوى 1 أو ما يعادله
  • اللغة العربية
  • معرفة نظام Micros
تعليقات