المنصب: نادل / نادلة ، نتسو (بدوام كامل # 536060)
العقار / المكتب: ماندارين أورينتال جميرا ، دبي
الموقع: دبي ، الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي ، الإمارات العربية المتحدة
يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة العمل في مطعم راقي يقدم المأكولات اليابانية.
المسؤوليات:
- احصل على فهم جيد لمفهوم المنفذ وعروض المأكولات والمشروبات وكن قادرًا على شرح ذلك شفهيًا للضيوف.
- تأكد من اكتمال تحول mise en place إلى التحول وأثناء الخدمة من أجل تقديم خدمة فعالة. يتضمن ذلك مهام التنظيف في الجزء الأمامي والخلفي من المنزل بالإضافة إلى تلميع وتجميع المعدات.
- كن قادرًا على تشغيل الخطوات المطلوبة على نظام نقاط البيع - نقاط البيع من أجل معالجة طلبات الأطعمة والمشروبات.
- كن قادرًا على تقديم الخدمة من خلال فهم متطلبات الضيف.
- قم بتنفيذ جميع المهام بطريقة ودية ولطيفة وفعالة.
- تحسين الخدمات والمنتجات بشكل صحيح لضيوفنا في جميع الأوقات ، وتعزيز الخدمة وزيادة الإيرادات.
- أن تكون قادرًا على معالجة بطاقات هدايا MOHG وغيرها من طرق الدفع غير النقدية.
- أداء أي مهام تتعلق بالفوترة وفقًا لمعايير الفندق وسياسات الصراف.
- تأكد من تقديم جميع الأطباق وفقًا لمعايير الفندق ومواصفات الأطعمة والمشروبات.
- حافظ على جميع معدات وأدوات المخرج في حالة جيدة من خلال التعامل اليومي المناسب مع جميع الأدوات القابلة للتطبيق وعن طريق القيام بالواجبات الجانبية المطلوبة كما تم تعيينها.
- المساعدة في التقاط جميع المخزونات المطلوبة ، بما في ذلك الكتان والمشروبات والسلع المجففة وغيرها وترتيبها وفقًا لذلك.
- تأكد من تحديث المعرفة بالمنتج.
- تأكد من إبلاغ زملاء الإدارة والمطبخ بأي تفضيلات خاصة أو حساسيات للضيوف.
- دعم المنافذ الأخرى المطلوبة كما هو محدد من قبل مدير المطعم / المنفذ.
- أي مهام أخرى معقولة يحددها مدير المطعم / منفذ البيع.
- التواصل الجيد مع الزملاء والرؤساء من أجل تجنب سوء الفهم وأوجه القصور الأخرى الناجمة عن نقص التواصل.
- كن ملتزمًا بأن تكون لاعبًا جماعيًا ؛ التعاون بشكل استباقي ودعم الزملاء في المهام التشغيلية.
- استمع إلى كل ضيف وراقب لغة الجسد بعناية حتى تتمكن من فهم احتياجات الضيوف وتوقعاتهم وإسعاد وإرضاء كل ضيف باستمرار.
- تمتع بابتسامة طبيعية ودافئة ونهج ودود وعاطفي تجاه الضيوف.
- قم بإنشاء لحظات رائعة لمفاجأة وإسعاد الضيوف في المطاعم من خلال الإيماءات والإجراءات الأخرى.
- ضمان رضا العملاء من الوصول إلى المغادرة وفقًا لتجارب الجودة الأسطورية (LQEs) التابعة لـ MOHG ومعايير الخدمة الخاصة ب MOQA.
- قم بالإبلاغ عن تفضيل الضيف للرؤساء والتصرف وفقًا لهم متى عرف ذلك.
معلن عنها: 16 أغسطس 2023 ، تطبيقات التوقيت العربي الرسمي
، إغلاق: 31 أغسطس 2023 بالتوقيت العربي الرسمي